TOMEBLOG

2012年2016年 J-GP3チャンピオン徳留真紀
"マルマエPLUSONE"より全日本J-GP2クラスにチャレンジ!
皆さまの応援宜しくお願い致します。
寿々喜〜
火曜は久々、僕のお気に入り創作イタリアンの寿々喜へ!

和田さんに久々に連れ出して貰いました。。

右からハリケーンの阿部社長、アクリポイントの和田社長、長尾レーシングの長尾さん。

皆さんいつもお世話になっております(^^)

阿部社長は名古屋出張の帰りに鈴鹿へ!

長尾さんはミラノショー帰りにもかかわらず、寿々喜イタリアン食べに大阪から近鉄特急!

スクエアの松本しゃちょう!

すずきのご近所さんです。。

すずきマスター!素晴らしい腕前で、見て食べて、超オイシイ!

さんまのカルパッチョ! おいしい!! さんまは下にいます。

定番、すずき特製ボロネーゼ 美味しい!

キノコの??  オイシイ!!

他にもたくさん

ブルスケッタも最高でした。

和田さんどうもご馳走さまでした!!

Grazie~~



| tome | グルメ? | 02:25 | comments(2) | - | - | - |
今夜は!
ホンダビジネスの新田店長夫妻と、ビッグジョーハンバーグディナー(^^)v
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おいしかった!

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ごちそうさまでした(*^^*)

しかし肉を焼く人、1日中この肉煙の中 大変そう。
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そして明日は、今年初開催のトメアカデミーin岡山。

今年は怪我続きでなかなか開催出来なかった…

まだバイクには乗れないから先導出来ないけど、しっかり先生して来ます!

参加者の皆さんには久々のサーキット走行を楽しんで貰いましょう(^o^)v

僕にとっては久しぶりの遠出(^^)

楽しみです。
| tome | グルメ? | 23:58 | comments(1) | - | - | - |
さくらえび
さくらえびのかき揚げ!

サクサクでおいしい。

津の鐘庵にて。

かなりのお気に入り。

暖かいそばに合う。  是非!


今日は立春。 もうすぐ春!?

早くバイクに乗りたい。 街では乗ってるけど。。

近々友達とバイク乗りに行く予定!


これから開幕までは準備で忙しくなるね(^^)

明日は和歌山と奈良に行ってきます。。

| tome | グルメ? | 23:21 | comments(2) | - | - | - |
七夕とドイツ
今日は7月7日。

近所の海に天の川を見に来たんだけど、お月さんが明る過ぎて見えないなあ…

でも海がキレイだから OK

皆さん、“天の川” 見えましたか?

ちなみに向こう側は、セントレアのある愛知県の知多半島です。


今週末はザクセンリンクでドイツGP

ご当地料理で全戦参戦中のCarubiは、ドイツ料理ドイツビールでグーテン アペティート

ドイツと言えばソーセージが定番ですが、それ以上に自家製のシュニッツェル(右手前)うまい 

ドイツ歴の長い僕にとって懐かしい味

新井シェフ恐るべし!ご馳走さまでした
 
Danke schoen!


ドイツGPって、一昔前はホッケンハイムリンク・ニュルブルクリンクと西側での開催だったんだけど、

98年から東のザクセンに移り、定着しましたね。

コース中半までは僕の走っていた頃と変わってないけど、後半区間が高速になってます。

懐かしいなあ。


でも僕的にはニュルブルクリンクが好きだな〜。 勝ったことあるし

20キロある北コ−ス(ノルドシュライフェ)は、ライセンスなしで自分の車でも走れますよ

確か1周2000円くらい。

僕も普通のレンタカーで走ったことがあるけど、さすがにコースが長すぎてコーナー数が多くて覚えられなかった。。

ドイツ行った際は是非どうぞ



| tome | グルメ? | 23:53 | comments(5) | - | - | - |
夕焼け!
“ユッケ” はもう食べることが出来ませんが、そのユッケに続いて

“レバ刺し” が今月いっぱいで販売終了らしいです。

ということで、「皆で最後のレバ刺しを食べに行こう!」 と言う方は多いんじゃないでしょうか?

実際、今日カルビコミューンにも、レバ刺し食べに行こう!という方がお誘いに来社されました(笑)

僕自身、調理したレバーは世の中で一番キライな食べ物 (大汗)

ですが、レバ刺しは2切れまでは好きです。。


そう言えば、レバ刺しも一応熱を通してあるらしいですね。

という事で今週レバ刺し喰いに行くんかな?

焼肉がメインになりそう。。


今日の “夕焼け” はとっても綺麗でした
| tome | グルメ? | 23:47 | comments(2) | - | - | - |
Stazione
先週末は、オープンしたばかりの八尾の “Stazione” に行って来ました
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スタツィオーネとはイタリア語で “駅”

その名の通り、何と場内には後々新幹線! が入る為の線路もスタンバイ


今のところ和菓子の販売のみではありますが、何と言ってもここの和菓子が上品でウマイ!
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素材のうま味を活かしているから甘すぎずオススメです(^^)v

職人のこだわりだね

僕もどら焼きを頂きました
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ふわふわでオイシカッタ

大阪外環沿いですよ〜
| tome | グルメ? | 23:51 | comments(2) | - | - | - |
カレー
只今独身生活中に付き、徳製(特性)カレー作りました

GP行ってた頃はいろいろ自分で作ってたんだけど、超久々になんか料理でもやるか〜って。

野菜ごろごろ。

肉は冷凍されてたひき肉に決定

ズッキーニも冷蔵庫に居たので仲間入り。決め手はオリーブオイルとブロッコリーの茎だね

出来上がったら、これが美味くてびっくり。

明日になったらどうしようもない位、またうまくなるね〜
| tome | グルメ? | 23:11 | comments(2) | - | - | - |
STAZIONE
今日の午後は、スポンサーでもある大阪八尾の上田鉄工さんへお邪魔しました。

最近は、今春オープンする “STAZIONE”(イタリア語で駅) というイタリアン和菓子カフェの準備に忙しい上田君。

これは厨房となった貨車の中ですが、3月末頃には “え〜っ” て感じの駅が完成します。
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和菓子職人が作る和菓子。とっても綺麗

僕はトラディショナルな直火メーカーでエスプレッソを入れる係を命じられました 
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ヨーロッパに居た時、2・3人分用は持ってましたが、この巨大なやつは12杯分用。

分割式になっていて、下に水、中間に漏斗を載せてエスプレッソ挽きの粉末を入れ
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合体させて直接コンロに掛けます。

しばらくして・・・沸騰した頃にちょっと覗き見。。 おっ出てきた出てきた
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このメーカー、色んなサイズを取り揃えてSTAZIONEのキオスクで販売するそうです。

素材の甘みを生かした和菓子にエスプレッソ、BUONO〜でした

長尾レーシングの長尾さんもやって来て、2階建てのVIPルームでしばし まったり。
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今年の打ち合わせも・・・

STAZIONE、オープンが待ち遠しい。 

では ci vediamo!

| tome | グルメ? | 00:17 | comments(6) | - | - | - |
餃子に
鹿児島には美味しいものがいっぱい。

さつま揚げや鶏の刺身、黒豚、黒毛和牛、芋焼酎にしろくま・・・  

そして我が家では焼き餃子をヤマシゲの黒酢で頂きます。

びっくり美味いです(^^)v
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お奨め! 焼売にもおいしいよ〜
| tome | グルメ? | 23:42 | comments(2) | - | - | - |
横浜探索

街角に立つ、自働電話?  

公衆電話でした

公衆トイレ

そして横浜中華街にやってきました

メチャクチャ賑わってますよ

食べ歩き開始〜



韓国屋さんもあります。

かっぱえびせん??

人気の江戸清の肉まん

でかい。メッチャおいしい 気に入りました マジでオススメです


ふかひれ餅だったっけ?これもおいしかった。

中華街の中なのに、何故かすし屋もありました・・・ 中華に飽きたらどうぞ 

アジアンな雑貨屋さんも

開帝廟

立派です。


最後に、横浜にも薩摩町がありました

横浜に来たら中華街!オススメです!

ちなみに横浜中華街は迷子になりそうなくらい広いのでご注意です

| tome | グルメ? | 21:21 | comments(2) | - | - | - |
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